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Por el Rvdo. P. Mario ALONSO AGUADO, O. de M.
Hermano de Honor de la Cofradía del Stmo. Cristo de la Misericordia y Prendimiento de Jesús. HERENCIA.

A cuántos en Herencia,
y aún fuera de ella,
invocan al Cristo de la Misericordia
como Señor de las Mercedes,
y a la Virgen de las Mercedes
como Madre de la Misericordia.

El apasionante mundo de las Hermandades y Cofradías religiosas hace que el curioso investigador o el sagaz historiador se acerquen a las mismas desde diversos ángulos. Ya que, la trascendencia de las investigaciones y estudios son de distinto tipo: hay quien indaga en la historia social o económica, en la religiosidad popular, en la antropología, en el folklore, en el costumbrismo, etc.

Hoy queremos presentar un documento excepcional. Se trata de “Las Reglas de la Cofradía del Stmo. Cristo de la Misericordia de Herencia. (C. Real)”, un total de diez folios mecanografiados a una cara, precedidos de una portada manuscrita. Continuar leyendo El Santísimo Cristo de la Misericordia y las reglas de su Cofradía en el año 1947

Señala el profesor Edudardo Dargent como dentro del patrimonio intangible, junto con la lengua, la música, las danzas, los mitos y otras manifestaciones, se encuentra el patrimonio gastronómico conformado por la manera de preparar ciertos alimentos, así como de la frecuencia y la oportunidad en que se ingieren éstos.

La gastronomía forma por tanto una parte importantísima dentro de la identidad cultural de una comunidad o región, motivo por el cual, desde el presente año, el grupo de Historia Local de la Universidad Popular ha comenzado a investigar sobre la cultura gastronómica de Herencia (Ciudad Real) con el fin de recuperar, conservar y divulgar esa parte del patrimonio inmaterial de nuestra localidad.

Cada plato, cada dulce, tiene su momento y está relacionado con un contexto que lo define y le otorga identidad. Por ejemplo, los Carnavales de Herencia no son solo máscaras, Perlé, gremios o jinetas, también cuenta con un importante repertorio de dulces típicos sin los cuales no se podría entender la globalidad de esta fiesta. Buñuelos, barquillos, flores y sobre todo la roscautrera, son los productos estrellas de estos días que contribuyen a definir esta festividad de una manera global. Continuar leyendo Rescatando el patrimonio gastronómico de Herencia